BUGÜN NE YEMEK PİŞİRSEM ?

Evde Cips Yapımı:Malz.

• 4 adet milföy hamuru,
• 3 yemek kaşığı susam,
• 2 yemek kaşığı ay çekirdeği,
• 1 tatlı kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
• 1 adet yumurta sarısı,
• YAPILIŞI:
• Milföy hamurlarını merdane yardımıyla orta incelikte açın.
• Kare fırın tepsisine milföy hamurlarını bütün olacak şekilde yerleştirin.
• Milföy hamurlarının kabarmasını önlemek için üzerine parmak uçlarınızla bastırın.
• Kâsede; susam, ay çekirdeği, kekik, kırmızı pul biberi karıştırın.
• Yumurta sarısını milföy hamurunun üzerine sürün.
• Susamlı karışımı milföy hamurlarının üstüne serpin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Pişen cipsleri fırından çıkarıp ılınması için bekletin.
• Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın."ERHAN"