BUGÜN NE YEMEK PİŞİRSEM ?

Kayısı Dolması:Malz.

• 750 gr kuru malatya kayısısı
• 3 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 250 gr ceviz
• 1 paket kuş üzümü
• YAPILIŞI:
• 750 gr kayısıyı iyice yıkayın.
• 3 su bardağı şeker ve 5 su bardağı su ile ateşe koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
• yumuşayan kayısıları kevgirle tenceren alıp bir kapta soğutun.
• tencerede kalan suyu 15 daha kaynatın.
• soğuyan kayısıların arasına ceviz parçaları yerleştirip bir tabağa dizin.
• Tenceredeki suyun bir kısmını kayısıların üzerine gezdirin.
• üzerlerine kuş üzümü serperek süsleyin. (isterseniz hindistan cevizi veya antep fıstığı da kullanabilirsiniz.)"ERHAN"