HURMA AĞACI

Su Muhallebisi:MALZ.10 su bardağı süt
1,5 su bardağı nişasta (buğday nişastası)
yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı su
çay kaşığının ucu ile tuz
pudra şekeri
gülsuyu

YAPILIŞI: Süt,şeker ve tuzu bir tencerede kaynatın.Daha sonra nişastayı ilave edin.Orta ateşte dibine tutmaması için sürekli karıştırarak pişirin (20-25 dakika kadar) Bir borcamı hafif ıslatın ve hazırlamış olduğunuz muhallebiyi bu kaba dökün.Soğuduktan sonra baklava dilimi şeklinde kesin,üzerine gülsuyu dökerek ve pudra şekeri serperek servis yapın."ERHAN"